Chinese Pork Buns Recipe / 豬肉白菜包子-
堡子(包子)是一種傳統的中國菜,這是在中國很受歡迎。
主料
1磅豬絞肉
1/2磅中國cabbage
2湯匙橄欖油
2湯匙醬油
1/2小匙香油
蔥
姜一點點
麵團成分
1/2茶匙活性幹酵母
1杯溫開水
3杯通用麵粉
地方特色小吃教學 Videos-Enseñanza aperitivos locales-包子,一般是用面粉混和水后发酵过的面团内加馅蒸制而成,款式非常多。常用馅为各种肉类或各类蔬菜、芝麻、豆沙等等。现今出名的天津狗不理包子、广东叉烧包、上海小笼馒头、开封灌汤包。
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Baozi(Buns) is a traditional Chinese dish, it is very popular in China.
Ingredients
1 lb ground pork
1/2 lb Chinese cabbage
2 tbsp olive oil
2 tbsp light soy sauce
1/2 tsp sesame oil
green onion
a little bit of ginger
the dough ingredients
1/2 tsp active dry yeast
1 cup warm water
3 cups all-purpose flour